Hướng Dẫn Cách Phân Biệt Các Loại Hạt Macca
Hạt macca | Nguồn gốc | Kích thước và hình dáng | Màu sắc | Hương vị | Giá trị dinh dưỡng |
Macca Việt Nam | Chủ yếu ở các tỉnh trong vùng Tây Nguyên như Lâm Đồng, Đắk Lắk , Đắk Nông… | Macca Việt Nam thường nhỏ hơn hạt macca Mỹ, Úc, Trung Quốc. Thường dài 2,5cm đến 3,5 cm và có hình dáng dẹt hơn. | Hạt macca Việt Nam thường có màu vàng đậm hoặc vàng nâu đậm. | Hạt macca Việt Nam thường có hương vị ngọt ngào và hương thơm đặc trưng. | Hạt macca Việt Nam có giá trị dinh dưỡng tương tự, nhưng có thể thấp hơn về lượng dầu và chất béo so với hạt macca Mỹ và Úc. |
Macca Mỹ | Chủ yếu ở các vùng như California, Arizona và New Mexico. | Hạt macca Mỹ lớn hơn macca Việt Nam, thường từ 3,5 cm đến 4,5 cm hoặc thậm chí lớn hơn, và có hình dáng tròn hơn. | Hạt macca Mỹ thường có màu vàng sáng hoặc vàng nhạt. | Hạt macca Mỹ có hương vị đậm đà và có thể có chút vị đắng. | Hạt macca Mỹ thường được coi là chất lượng cao và có giá trị dinh dưỡng tốt, với hàm lượng dầu và chất béo tương đối cao. |
Macca Úc | Đông bắc New South Wales và trung-đông nam Queensland. | Hạt macca Úc lớn hơn macca Việt Nam, từ 3,5 cm đến 4,5 cm hoặc thậm chí lớn hơn, và có hình dáng tròn hơn. | Hạt macca Úc thường có màu vàng sáng hoặc vàng nhạt. | Hạt macca Úc có hương vị đậm đà và có thể có chút vị đắng. | Hạt macca Úc thường được coi là chất lượng cao và có giá trị dinh dưỡng tốt, với hàm lượng dầu và chất béo tương đối cao. |
Macca thông thường | Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam và Hawaii. | Hạt macca thông thường có kích thước cỡ từ 2cm đến 3cm, hình tròn. | Hạt macca thông thường có màu kem sữa. | Hạt macca thông thường rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi. | Macca thông thường là loại hạt chứa rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. |